Az utóbbi évek tapasztalata szerint a piacok kínálatából már nem hiányozhat kora tavasszal a fólia alatt termesztett hónapos retek. E kultúra nagyszerű előnövénye lehet az uborkának, pap-rikának vagy paradicsomnak, mivel növeli a fóliasátor kihasználtságát, s már az év korai szakaszában bevételhez juttatja a gazdákat. Ezt felismerve sok kárpátaljai fogott bele a termesztésébe. Egyikük a nagydobronyi Balogh család.
– Közel egy évtizede vágtunk bele a retektermesztésbe, ami az évek során stabilan jó jövedelemhez juttatott minket – kezdi a beszélgetést Bélaés Natália. – A szezon elején szerzett pénzből korábban még a földet is megműveltük, a terményből fias disznót is tartottunk. Csak idővel abbahagytuk, merthogy ala-csony volt a felvásárlói ár.
Baloghék elmondása szerint tavaly, a jó szezont zártak, a retket követő paradicsomra is akadt vevő.
– A primőr mindig kelendő?
– Igen, ebben remény-kedünk az idén is. Igaz, tavaly már nem volt annyi felvásárló a vidéken, de szerencsére nálunk évről évre felbukkannak hmelnickiji kereskedők. Tavaly az első szedésben 12,50-et fizettek kilónként, majd idővel kilenc hrivnyát. Igaz, azóta igencsak gyengült a pénz, de nem számolunk az árak jelentős növekedésével.
– Általában meddig tart a szezon?
– Az idén február 14-én vetettünk, míg tavaly 22-én, s akkor már március végén megkezdődött a betakarítás. Ami az időtartamot illeti, általában egy hónap alatt levonul a retekidény. Ez idő alatt három-négy hullámban takarítjuk be a zöldséget: mindig a nagyját tesszük a csomóba, míg az apróbb a földben marad fejlődni. Bárhogy is legyen, ez a legkifizetődőbb s egyben a legigénytelenebb fóliás növény, hiszen – a tapasztalat szerint – még a mínusz nyolc fok sem árt meg neki a ráterített fátyolfólia vagy fólia alatt. Persze sokat számít, milyen az időjárás: mivel nem fűtünk, a hőmérsékletről a Nap „gondoskodik”. Ilyenkor a tévében az időjárás jelentés a sláger – teszik hozzá nevetve.
– Mi van akkor, ha nem jönnek a nagybani felvásárlók?
– Akkor kénytelenek leszünk kivinni a piacra és csomónként árulni. Más kultúrára nem akarunk áttérni, mivel ezt tartjuk a legbiztosabbnak.
Téglási István
.jpg)